Producto	Descripción
Color Caramelo Tipo III (E150c)	Líquido marrón oscuro producido por el calentamiento controlado de carbohidratos alimenticios a través del proceso Amonio. Carga iónica positiva.
Color Caramelo Tipo IV (E150d)	Líquido marrón oscuro producido por el calentamiento controlado de carbohidratos alimenticios a través del proceso Sulfito – Amonio. Carga iónica negativa.
Color Caramelo en Polvo	Polvo marrón oscuro fino obtenido por el secado del color caramelo líquido. Disponible en los tipos III y IV.
Azúcar Invertido / Azúcar Liquido	Producto viscoso de color dorado o ámbar, obtenido por la inversión total o parcial de la sacarosa en solución, siendo un producto más estable en términos de cristalización que la sacarosa o azúcar común.