Por ser em pó, é fácil de armazenar e tem uma longa vida útil. Você pode reconstituí-lo com água conforme necessário.

Tem um sabor doce e rico de coco, que pode enriquecer pratos doces e salgados, como curries, sopas, smoothies e sobremesas.

Quando reconstituído, o leite de coco em pó pode resultar em uma textura cremosa, semelhante ao leite de coco fresco, dependendo da proporção de água utilizada.

É uma fonte de gordura saudável, principalmente ácidos graxos de cadeia média, e contém nutrientes como manganês e cobre.

Por ser derivado do coco, é uma alternativa ideal para pessoas com intolerância à lactose ou que seguem dietas veganas.

Por ser derivado do coco, é uma alternativa ideal para pessoas com intolerância à gluten ou que seguem dietas celiacas.

Pode ser usado em uma variedade de receitas, tanto em preparações quentes quanto frias, e é uma boa adição a molhos e marinadas.

Alguns produtos podem conter aditivos ou conservantes, então é importante ler os rótulos se você busca opções mais naturais.